반응형 수능 도시락 메뉴1 수능 도시락 메뉴 추천 및 필수 영양소 체크 벌써 11월의 반이 지나 수능이 일주일도 남지 않았다. 수능날에는 급식이 지원되지 않아 개인 도시락을 지참해야 하기에 학부모들은 도시락 메뉴 구성에 대한 고민이 깊을 것이다. 눈여겨보아야 할 영양소들과 속이 불편하지 않고 뇌를 활성화시켜줄 수 있는 수능 시험 당일에 적절한 메뉴는 무엇이 있을까? 1. 뇌를 활성화시키는 필수 영양소 1) 뇌의 회전을 도와주는 단백질 뇌세포의 약 35%는 단백질로 이루어져 있다. 또한 신경전달 물질의 대부분이 단백질이므로 섭취가 부족하면 정보 전달에 문제가 생겨 기억력, 사고력, 집중력이 떨어지게 된다. 단백질이 풍부한 음식으로는 두부, 살코기, 생선, 미역, 된장 등이 있다. 2) 뇌의 필수 영양소인 불포화 지방산 리놀레산, 리놀렌산 등은 뇌세포의 주요 구성 성분이기 때문.. 2022. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
